半夜,一家人还在熟睡中,南屋厨房的灯悄然亮起。
姥姥开始为孩子们准备端午的美食了。
火柴划着引燃纸张,纸团引燃劈柴,灶堂内的火焰由大及小地闪烁,一小铲煤添入,姥姥一下一下地匀速拉动风箱,精准掌握着火候,火不能大不能小,必须控制在一定范围内,这样蒸出的米才黏香可口。
江米松散地静躺在笼屉的蒸布上,随着时间和温度的变化,质地由硬及糯。
夜空静黑,小厨房暖黄的灯光显得格外明亮,一身皂衣的姥姥端坐灶前,双手支撑火铲,一丝不苟地望着灶堂里的火,通红的灶堂印红了她的脸,锅里冒出的蒸汽熏热了她的眼,她用手抹抹鬓边的汗滴,微笑着。
姥姥转头望向正屋,正在屋里安睡的是这个世界上她最亲的人。
屋檐下的那窝燕子也睡得静悄悄。
姥姥轻轻拉着风箱,想着锅里的食物在天亮时摆上桌的情形,想着三个外孙子吃凉糕时的开怀模样,她的心头比浸了蜜还甜。一年又一年,每年的端午前夜姥姥都是这样度过的。
这是一项漫长的工作,米起锅再入锅,蒸汽在厨房里升腾翻滚,从门和窗穿行而出,弥漫进了夜色。
坐久了,姥姥就起身在厨房门口站一会儿。
如钩清月,星光闪烁,落在姥姥眼睛里的是世间最美的景色。
天空渐渐褪去暗色,星月的光芒淡去,鸟儿的啾喳声在枝头忙碌起来。
灶堂里的火熄了,厨房的灯也熄了。
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