休息的时候,把木板车上的石锅抱下来,石锅很干净,平时都用来炒制药草的,闻着有一股药味。
烧火炒制药草,云瑶继续讲解:“炒药的时候要多加注意,不能翻的太频繁,也不能翻炒的太过,更不能炒糊,火候也要注意...”
云瑶说到炒药头头是道,可她就是不会炒菜,这就很为难人了。
阿乐不停的在兽皮卷上记录,看着石锅表情很是凝重,不时注意石锅中药炒制的情况。
大灵师愿意教,他用心去学,记不住的也得写下来,之后再慢慢看。
青草怨念的看了阿乐一眼,对自己还不会写字的事,很是悲愤,这时候只能更专心的去听,记住云瑶说的每一句话。
下定决心回去让啊父教他写字,一定要学会!!
需要炒的药材还挺多,云瑶白嫩嫩的手也不怕烫,不时翻炒着石锅里的药草:“火小一点。”
青草急忙撤出两根木柴,没有闻见糊味,炒制好的药材已经起锅,悄悄松了一口气。
“过来看看。”云瑶对于自己这次炒出来的药材很是满意,捏断一块,清脆的声音,颜色微黄,有一点点焦,却没有糊味,很适合研磨成粉。
“记住炒制出来的药材是这种状态的就可以用了,稍微黄一点也没关系,一点点焦也没事,只要没有糊味。”
两人若有所思的看着摊在石板上的药材,纷纷点头。
需要炒制的药材有五种,云瑶换了一个石锅,那个石锅拿下去清洗:“炒药的时候,不管药的药性同不同,都不能炒完一锅又炒另一锅,这样很容易沾染上其他药的药性。”
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