傅咏菡想了想，还是决定给林予昂做碗面条算了。

之前她刚出院的时候，就给何玉做过拉面。那拉面的滋味儿让何玉至今难忘，之后也让傅咏菡再做过几次，何玉从来就没有吃腻过。

不过傅咏菡今天打算做的面条，和之前的拉面还是有很大不同的。

她取了面粉出来，还往里头掺了些红薯粉，分量不多，混进面粉里面很快就看不出来了，主要是为了让面条揉出来后更加劲道。

从旁边的大锅里面舀了些骨头汤加入面粉当中，又加了些许的水，傅咏菡就开始揉面。

她揉面用的从来都不是蛮力，而是一股巧劲儿。也是因此，她揉出来的面条总是特别的劲道爽滑，是别人怎么比也比不上的。

看面团揉得差不多了，傅咏菡又拿了两只鸡蛋出来，将蛋壳敲破，只将鸡蛋里的蛋清和进了面团中，蛋黄却是放在了一边的小碗里，留着下次做饭时再用。

和了蛋清之后，傅咏菡又往面团里添了些骨头汤，继续揉面。等面团彻底揉好了之后，她将面团揉成了一团团的长条，直接取了柄干净的菜刀，一手拿着面团，一手拿着菜刀，刷刷刷的几下就把手里的面团切成了条状，根根分明的落在了案板上的小盆当中。

周围的人早就被傅咏菡手上的动作吸引了，全都目不转睛的看着她。

这切面团的手法，看起来有些像刀削面，却又和普通的刀削面完全不同。

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