“这你就别管了。”傅咏菡朝她眨眨眼睛,“这事儿就交给我了。放心吧,保证不会给你搞砸的!”
蒂凡尼的眼睛瞪得更大了。
她正要说什么,傅咏菡却已经正襟危坐的冲她使眼色道:“郎师傅出来了。”
蒂凡尼忙闭了嘴不敢说话了。
郎才哲端了最后一道菜上来。
说是菜,其实也是米饭。
菩提香米饭。
这菩提香米饭也是蒸出来的,在香米饭里混了碎香菇粒和蒸过的红豆,味道非常好,最重要的是对人身体也很有益处。
这菩提香米饭,算是寺庙素食的一种。
我国的素食本就在整体美食中自成流派,而这看似寻常实则很不简单的素食,又被分成了三个分支。
寺庙素食,宫廷素食,民间素食。
而在这三种素食中,寺庙素食又是将素食文化贯彻得最彻底的一个。
寺庙素食不但用料简单制作精细,就连在素食的名字上,也讲究“不杀生”。
也就是说,什么素鸡素鸭素鱼之类的名字,全都不可能在寺庙素食的菜名中出现。
与之相对的,寺庙素食取名的时候,自然也带有了寺庙的独特风格。
菩提,就是其中一种。
傅咏菡本以为郎才哲的素食出自于宫廷素食,直到最后这一道菩提香米饭端上来,她才陡然发现,原来郎才哲的手艺还有一部分传承自寺庙素食。
能够将这两种素食流派都做好的人,可实在是不多了。
而会这一手的郎才哲只守着这么一家老店,就更加难得。
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