鱼是解冻了一些，但是表皮受到的损害还是很明显的。而且没有了鱼头，被处理干净的鱼身仍然很难被判断出鱼的种类到底是什么。

不过，这对有经验的厨师们来说，也不算太难。

就是余康宁，也看出了点不对来。

“师傅，这好像不是马面鱼啊……”看着盆里那些化开的鱼，余康宁有些犹豫的道。

傅咏菡冷冷一笑：“这当然不是马面鱼。你不妨再看看，看能不能看出它到底是什么！”

在有明确目标的情况下，确定一样东西是真是假，还算轻松。可要根据这没被毁了形象的实物来确定它的名字，就比较有难度了。

余康宁皱着眉头打量了那鱼许久，都没有什么头绪。

他忍不住弯下腰，伸手想要拨开那些鱼，再仔细的看看。

“别动！”

傅咏菡出声喝止住了他，语气非常严厉。

余康宁被吓了一跳，忙缩回了手，有些不好意思的看着傅咏菡：“师傅，我看不出这鱼的种类。”

“看不出就看不出，不要随便什么东西都瞎碰！”傅咏菡的脸色很沉，看起来还挺吓人的，“你去厨房，让所有主厨的师傅全都停下手里的事情，或是把他们各自的工作暂时交给二厨，然后叫他们到这里来集合！”

这是有大事啊！

余康宁心里一跳，不敢耽搁，忙应了下来，回厨房叫人去了。

傅咏菡看着盆里的鱼，那脸色是越来越黑。

余康宁办事的效率还挺高的，不一会儿的功夫，厨房里该到的人就都到齐了。

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