江枫离开记忆之后,电视上依旧在播放普法小剧场,就是剧情他已经接不上了完全想不起之前播的是什么。
把电视声音调低,江枫点开属性面板,查看新得的菜谱。
不出所料,曹桂香的菜谱栏又点亮了一个。
曹桂香(69)
【万福肉(伪)A级】
制作者:曹桂香
菜谱详情:这是一道对刀工要求极高,味道上稍有欠缺的简略版的万福肉。因为制作条件的限制使这道菜略有些失色,但瑕不掩瑜。制作者凭借其出色的水平的厨艺在简陋的环境下制作出水平高超的菜肴,使这道菜成为张褚艰苦岁月里于黑暗中照亮前行的路的一盏明灯,令他难以忘怀,肉做得越小,材料用得越节省,味道会越好。
一天可制作次数(010)
江枫:???
这是什么抠门的buff???
材料越省味道越好,全国餐饮业的老板看见这个buff只怕都要笑出声。
江枫仔细琢磨了一下,曹桂香在做这道简易版的万福肉的时候已经是缩减了很多材料了,没有配菜,高汤用纯猪骨大火快煮一个多小时煮出的骨头汤,肉也是小块的,唯一值得庆幸的是调味料还算齐全,没有缺关键的。
在这种情况下,如果为了追求buff一味地删减材料,只怕做出来的成品会难吃到超出常人的想象。
江枫越琢磨越觉得这道菜有意思,材料越少味道越好,但材料少错了地方铁定会翻车,如果不是现在家里没有新鲜的五花肉江枫只怕就要直接试试了。
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