山珍海味一锅烩，其实有点像是胡适一品锅，九层的。

最底下是笋衣，就是还没长好的笋，最顶上一层层的。春天的时候挖回来，煮熟、晒干，存好。做的时候，泡开了垫在最底下，一股咸鲜味给这个一锅烩定了味道。

再上面是一层土猪五花肉，然后香菇木耳、肉丸、豆腐、鸡腿、野生蕨菜……最上面，是清透透的小青菜。汤汁非常重要，所谓山珍海味一锅烩，这个海味，不是说有一层虾，一层鱼，而是在汤汁里。

这个汤，才是百味楼的秘方，据传是鲍鱼、海参，还有几种名贵海产，熬出来的。

两相一合，才是这一锅山珍海味一锅烩。

林海文挨个吃了一口，确实名不虚传。

“真好。”

“哈哈，林董喜欢，以后可以常来光顾。”于广振悄没声儿地把“海文老弟”换成了“林董”。

林海文也是暗笑，摆鸿门宴还想套近乎？

“这么贵，我可吃不起。”林海文皱皱鼻子：“今儿要不是于主任请客，我连门都不敢进来。”

“海文委员开玩笑了。”穆文说了今天头一句话：“现在，捧着钱想要送给你的人，能从这里排到皇城根，可这都送不出去啊。”

“真的假的？那我怎么不知道啊，是不是地址搞错了？”

李江这个时候也终于找着了机会凑进来，不容易啊，说实话，这里坐着的，出去当主宾的时候更多。穆文，作协委员，虽然不是主席团成员，但作为老京城，面子很大，内外拉皮条的工作，做的非常顺手。田鸥，不说别的，筱思远编剧的《国战》，去年唯一一部破3大剧，就是他执导的。罗明胜，央视主播，年年挂历上都在前十，也是老师级别，李江跟于广振，那都是有级别的，就更不用说。

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