“和牛我知道，RB那边的，听说贵的很，一小块都得好几百。”大海立即说道。

佩妮点头道“没错，这四种牛里面，和牛应该说是最好的，甚至可以说和牛就是牛里面的天花板，不过这种牛只有RB那边有最完美的养殖技术，其他地区虽然也有和牛养殖，但品质上差的很多，达不到RB那边的规格！”

大海眼睛一亮道“那咱们为什么不直接养和牛呢！？”

佩妮道“养其实是可以养的，但我还是那句话，你没有RB那边的技术，养出来的牛肯定要差一点，最高端的那一块始终被RB把握在手中，和牛这种牛……你要是没办法拿到最高端的那一块，其实还不如考虑养殖其他的牛！”

“能有什么特别的技术，还不都是吃草！？”大海说道。

佩妮翻了个白眼道“当然不是，养牛其实有谷饲和草饲两种说法，就好像人**细的粮食和吃粗粮一样，草饲的牛吃的都是新鲜的牧草，饲养时间相对比较长，基本上30到36个月才算是成熟，草饲的牛肉鸡肉脂肪含量比较少，吃起来牛肉味也比较浓重一些！”

“而谷饲养出来的牛，牛肉脂肪含量就更多，脂肪均匀的分布在酒肉组织里，切开后就会出现我们常说的大理石花纹，或者说是雪花纹，吃起来更讲究厨师的烹饪技巧。”

“除此之外，听说RB人在饲养和牛的时候，会给牛喝啤酒，按摩，甚至每天都要听舒缓的音乐，我还听说过喝红酒的。”

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