穆双双将绿豆和米磨成浆,接着将石磨洗干净,然后开始做豆卷的馅料。
穆双双自个吃的就是一点蒜苗叶子,用点辣椒酱一呛就行。
不过最近情况特殊,营养必须跟得上,加上又不是蒜青叶生长的时候。
穆双双决定自己调酱。
正好上次晒的干蘑菇还有一些,穆双双拍了几个大蒜,混在葱一起,全部剁碎末。
这次用的酱料还是以肉为主,穆双双将肉也切成了沫,放了盐入味。
等待入味的时候,穆双双开始生火做酱,热锅烧热之后,倒入菜籽油。
将葱姜蒜在锅里炝一遍之后,倒入肉沫翻炒,干蘑菇跟着入锅,快熟了的时候,加点辣椒酱和白酒。
豆卷的酱料就算是置备齐全了。
穆双双将一大锅酱料放在橱柜里,到院子外头瞅了瞅,余四娘没有回来,陆元丰也没回来。
就是不知道穆大郎有没有追上黄碧桃。
希望这事儿,不影响他们之间的亲事。
她大堂哥可以说,老穆家唯一一个有脑子,又对她好的很。
叹了口气,穆双双去穆大山那屋里坐了会儿。
最近一段时间,穆大山基本上就在家里做些活儿,也不咋出去了。
家里的蒲扇做了一大堆,都是准备明年夏天再拿去镇上卖的。
见到双双进自个屋子,穆大山赶忙放下手中的活儿,招呼起了双双。
“双双,你坐,爹给你倒杯水。”
“爹,双双不渴,您也别一直干活儿,这到明年夏天还早着了。”穆双双道,
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