辣锅里也同样放了这些,然后又让郑婶子把前几天晒干的辣椒拿过来,葱、姜、蒜准备好,然后拿出从空间里度出来的火锅底料。
打发月梅去取前些日子在凌焰城买回来的木炭,又吩咐郑婶子先把火烧好后,让她去把洗好的菜分盘装好摆桌子上。
云依这才自己把猪油下锅放入葱、姜、蒜、干辣椒爆炒后加了水,等水开了又把火锅底料加入,香味飘出老远,让去取木炭的月梅都是小跑了进来的。
此时云依也已经炒制好了,分别盛入两个锅的辣汤里,让张源过来把其中一个锅端到前院去,然后让月梅帮着把菜也送了过去。
云依看过张源切的肉片,确实是够薄不错、不错,然后先让他把火锅木炭点着后,再过来学调蘸料。
芝麻酱加冷开水调成糊状,再根据个人口味加入辅料,准备的有葱、香菜,调好后根据个人口味再加入盐末,也可以根据个人口味加别的。
暂时就这些调料了,估计味道也会挺不错的,等大家知道怎么吃以后,直夸好吃停不下来,云依也一样,这是来到异世第一吃火锅,也吃的不亦乐乎。
林嬷嬷还笑着说:“小小姐就是聪明,这么好吃的东西都能捣鼓出来。”
月梅也说道:“小姐厉害,好吃、好吃,跟着小姐就有好吃的。”大家听了她的话,都笑了起来。
等吃完饭,在二进的院子里转悠了一圈后,云依这才回屋坐着准备再看会医书,桌子上还放了一幅前世她收集的人身穴位图。
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