米娜妈妈特实心眼，谁帮了她，她都恨不得把心窝掏出来回报，而她回报的方法，多半是做好吃的，想方设法地做美食，让人吃得满意。

藤羹是她家乡的一种美食，做法很麻烦，但味道很好，和粤省那边的肠粉有些相似，只是馅料不一样。

糙米泡一夜，打成米浆，用上好的雪里红，豆干切成丁，五花肉剁成肉沫，葱花可加可不加，炒熟装盘冷却，准备蒸笼和小淘箩。

将米浆舀一勺倒在小淘箩上，均匀摊开，放入蒸笼蒸上两分钟便可成晶莹剔透的米皮，将馅料放在米皮上，然后卷成筒状，跟卷煎饼一样，便成了美味的藤羹，米娜妈妈老家那边很多人早上都爱吃这口，族人也爱吃，就是做着太麻烦，所以米娜妈妈很少做。

今天为了感谢宁霜，米娜妈妈昨晚就泡上了糙米，大清早起来炒焰料，想让宁霜吃得开心。

宁霜没吃过藤羹，来了兴趣，便只吃了一个肉包子，等着米娜妈妈的藤羹，很快便端过来了，晶莹的米皮裹着鲜美的馅料，米皮Q弹劲道，馅料酸鲜可口，混合在一起味道极佳，和肠粉有不一样的风味。

“非常好吃。”

宁霜大赞，三口两口就吃完了一个，米娜妈妈笑得合不拢嘴，“喜欢吃就多吃，我打了一大桶米浆。”

蒸一根藤羹只需两三分钟，没多时桌上就摆了一大盘子，宁霜吃了六根饱了，二筒和小翠却跟无底洞一样，吃个不停，米家人看着他们俩跟吞天兽一样，筷子转向了肉包子，藤羹留给吞天兽吧。

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