郦唯音有些疑惑,但是翻看了企划案的内容,越看眼睛越亮。
许一默的意思,她可以联合全国酒店合作,就是在一些地方挑选一个酒店合作,冠名食古今推荐酒店或者附属酒店,不同的冠名自然是不同的待遇。
食古今要想开遍全国会很漫长,许一默也担心郦唯音没有这个精力,就想了这个法子,现在食古今的知名度极高,但是很多人会很难来一趟,每天APP遗憾的人员都不少。
如果有现成的酒店愿意合作,成为推荐酒店,首先食古今派考察团去,只考察他们的合格度,他们达标,食古今可以给他们冠名推荐,但前提是从此以后他们的食材都需要从APP食古今指定商家合作。
这是为了以后APP销售做铺垫,酒店饭店的消耗是非常巨大,可以很有效带动食古今APP的销售,同时也能让商家为了争取订单,而讨好食古今,以后把最优的食材以最大程度让利供给食古今。
这是推荐酒店的合作,如果是附属酒店,食古今会考察,有资格合作,他们会注资,培训的培训,扩展的扩展,从而统共经营,食古今会很严苛地指定他们饭店的食材,并且派遣总部大厨去坐镇兼顾。
这样一来,食古今这一批在总店工作了三四年的老牌员工,就有面临被外派掌权的机会,大大提升了员工的积极性。
郦唯音的厨艺培训学校也有了最大的用武之地。
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