肖浅一家难得坐在一起吃饭，给人的感觉，竟然恍若隔世。

看看老爸，看看老妈，看看李清绝，再看看自己，肖浅不免恍惚。

“听我妈说，您去谈采购了？现在这事儿需要您亲自出面吗？”

木兰餐厅如今已经有二十五家分店了，每天的食材消耗都是一个天文数字。

但肖浅知道木兰餐饮是有采购经理的，按理说这种事不需要肖国吉这个老板出面才对啊。

肖国吉年近五十，但体形清隽，颇有老来俏的架势。

他前世到老都十分的清瘦，如今生活好了，体形依旧保持的不错。

“现在木兰追求品质，一般的食材根本就不符合要求。想要寻到好食材，就必须要一家一家地去谈。”

就肖浅所知，木兰餐厅如今在进行产业升级和改革，未来会分成两个部分。一个是专做高校的平价餐厅，还有一个是高端的顶级餐厅。

做学校的平价餐厅，食材从市场购买批发，就足以满足需要了。

但是要做高端的顶级餐厅，把客人吸引来消费，那没有顶级的食材和顶级的厨师、顶级的运营、顶级的环境，是绝对不可能的。

说起这个，肖国吉就是满脸惆怅。

“食材的收购方面，肉制品其实是最容易的。反而是好的果蔬、青菜类食材，很难寻到好的货源。”

对于这个，肖浅也是很清楚的。

肉质食材，市场上早已有成熟的运作。只要有资本和门路，什么日本和牛、澳洲龙虾、新西兰羊肉等等，全都能买到。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.longmebook.com

(＞人＜；)