慕玥看着从厨房里面堆放在一堆的食材,不解的问道,“这些是怎么回事?”
凌鸿看到一堆没有分类就堆在一起的食材,解释的说道,“是这样的,这些食材都是昨天和前天的,有些食材不够新鲜了,所以就替换掉了,而这些就多出来了!等一下准备去销毁丢掉!”
“丢掉?”慕玥看着这一小堆的食材,眉头皱在了一起。
虽然她的要求是保证食材的新鲜程度,但是,为了新鲜程度,也是出现很多一些食材的堆积。
不光是她的药膳馆,在其它的酒店,比如超市大卖场都有可能会出现一些即将过期,不新鲜的食材。
“这些你们打算怎么销毁掉?”慕玥转头不解的问道。
“将他们丢去垃圾场,我们不可能再用啊!”凌鸿摊手说道,“我们药膳馆还算是比较好的,几乎每次都能够卖完,一天多出来的食材并不多!”
慕玥轻轻的点了点头,轻轻的叹息了一声,“还是有些太浪费了!”
“是啊,但这也是没办法的事情!”凌鸿再次无奈的说道。
慕玥想了想,对着凌鸿说道,“这样,你先将这里的东西都全部先送到厨师学校,让那些学生做练手,做出来的东西之后,将他们包装好,送去贫民区!”
凌鸿听到慕玥的吩咐,脸上露出了惊讶的神色,“慕董,你的意思是说,我们自己将这些不新鲜,或者即将过期的食材做成饭菜,免费派送?”
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