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第338章 这钱咱们投

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陈建国又说,这农家乐或者家庭旅馆的房子得结实,不能风大一点雨大一点就垮了。另外,通风要好,光线要足。

咱们村的房子都老,游客也都喜欢这种味道。可是,光老房子还是不行的,要想接待游客还得改造,你看杜老板就在改造罗南的老屋,人家可是走到前面了。

高春容点头:“人杜老板什么人呀,能不晓得这些?”

陈建国:“再就是卫生问题了,垃圾要统一堆放,油烟排方要符合标准。这事你不用操心,反正村里的有垃圾筒,又有人定时清运,这事宋书记去年就搞了。至于油烟,咱们大不了改造一下厨房,安油盐机,在弄个铁皮大烟囱。”

高春容:“这个钱咱们得投。”

卫生问题是关键,但最关键的却是厨房,毕竟涉及到食品安全问题,大意不得。

本地的人喜欢办九大碗,时不时会发生一起集体食物中毒事件,上面对这事抓得很紧。

像这种餐饮行业的厨房标准市里定得很细。一,厨房距离最近的垃圾堆放场所和厕所必须超过二十米,厨房使用面积不少于十二平方米;二,厨房地面必须硬化,地砖必须防滑。另外,还得有瓷砖所做的墙裙,高必须超过一米五,以方便清洁。

说到这里,高春容看了看自家的情况,道:“咱们农村别的不大,就是地方大,我们家的条件都符合,就是厨房要弄个墙裙,这大约得花一两千块钱吧。没关系,这钱得投。”

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