白玉堂剩下的臭豆腐被哥几个很快就打扫光了，胖子是第一功臣，按白玉堂说，他一个人就吃了四份的量。

“吃这么多，肠子也臭啦！你特么是想在路上熏死我们啊？”马小龙听了后骂道。

胖子上了三轮车：“爱坐不坐，有本事你们打车回去。”

今天盘里剩得不多，但也有几十块的。

卖不了的就处理掉，一直这样下去肯定是不行的。

房冬记得父亲卖串串时，第一天剩下的串会捞出来放到冰箱里，第二天拿出来再煮一下。

像鱼丸、火腿肠等耐煮不烂的食材这样做是可以的，但像鸭血一类的易碎易掉的串就必须扔掉了。

这就需要经验了，在每天快收摊时看人多人少再决定是否往盘里续串，续多少。

不过今天剩下的还是全给胡大妈留下了，明天有事要求她。

……

第二天起床后，房冬先上街把奶粉买了回来，还买了二十斤鸡蛋。

胡大妈一见就乐了：“这孩子，奶粉还有呢，买这么多鸡蛋吃不了会坏的。”

“我买了二十斤，给您十斤，我自己用十斤。”

“你们年轻人现在都不好好说话，吃就吃，还说用？”

房冬给胡大妈解释，自己想做荷包蛋，请胡大妈指点一下。

“那还不好说，咱们现在就烧水！”

荷包蛋的技术不那么难，房冬很快就掌握了要领，可能是因为熟练程度还不够，回到自己屋内包了十多个，完整率仍不理想。

胖子刚睡起来，把最不成样子的三颗给他吃了。

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