连滚带爬的第一天中午总算在一点半以后开始慢慢变得有序了起来,房冬决定从下午开始,五个款台中的三个只负责结帐,另外两个加李倩的大办公桌专办充值业务。
等过了这几天的充值高峰后,只留一个充值款台就可以了。
房冬在小吃城各档口转了一圈,看看大伙累不累,没想到没有一个说累的,太紧张,哪顾得上累?就是一个字:乱。
这一中午的营业额更让房冬没想到,自己直营的六个档口加招商进来的十四个档口一共卖了一万七千多!
“我滴妈,”马小龙喊了起来:“这要是不半价的话,一中午就卖三万五啊!晚上再卖个一万多,一天五万,一个月就是一百五十万呀!”
于光南戳了他一指头:“你特么是猪吗?不半价能来这么多人?
再看各档口的营业额,涮吧四千多高居榜首,排在第二的是自己家经营的麻辣烫,两千六百多,第三位是老李的麻辣烫,也是两千六百多,只比自己的房老二麻辣烫少了几十块。
最少的一家是炸鸡汉堡,将近四百元。
其它档口和预想的差不多,大多在四到六百之间。
没卖出腊月的营业额,却卖出了腊月的出货量。
准备的食材也出现了不少断货的现象,要不然这个营业额还能提高一些,房冬向受到影响的档口业主们道歉,没想到大家都很理解,那个卖豆角焖面姓何的业主居然直白地说根本没事,反正这是半价,再卖得多也不挣钱,不影响。
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