黄丽娟回家后，便赶紧为家里人做饭。

前世黄丽娟结婚后，便辞去了工作，做了全职主妇。只因有人和她说：“要想抓住一个人的心就要先抓住一个人的胃”。黄丽娟便跟着伍彦兵随军，为他洗衣做饭。虽然伍家家底不薄，可那个时代大多数人日子过得都不得意，伍彦兵也不好过于突出，黄丽娟就想法设法的将家常菜做出花样，其中以面食为主。

黄丽娟是S省人，以面食为主。独特的地理位置和生态环境，使得S省的农作物多而杂且产量低。庄稼人便把地里产的农作物想方法做成面粉，以不同比例混合，再用一些简单的工具，就可以做出完全不一样的面食。不同于其他地区以臊子为类划分，S省是根据面的形状和做法起名，就以最具特色的刀削面为例，一把弯成弧状的刀，直接将面团削成薄片，“跳入”锅中，中间厚两边薄。刀削面是最考验技术，没几年经验的人做不出好的刀削面。

黄丽娟翻了翻厨房的面桶，决定就做莜面饸饹（he）。这个年头，每个人饭量都很大。黄丽娟将高粱面和莜面以2：1混合，加热水揉成面团，放在一旁醒着。

接着便开始切菜，将土豆，豆角切成小丁，用水洗去土豆表面的淀粉，又拿了一瓶去年腌制的西红柿。

将所有材料配齐后，黄丽娟又犯了难，现在家里还是用柴火做饭，自己已经很多年没有用过了。黄丽娟试着找了一把豆萁，在灶里塞了两根木柴。黄丽娟用火柴将豆萁点燃，快速塞进灶里，可等豆萁燃尽，木柴还没点燃，反倒把自己的手给烫了一下。

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