石首鱼容易让人以为是石首科鱼类,比如敖沐阳养的大黄鱼和老虎那个茁壮的小弟黄唇鱼,它们是石首科鱼类。
但红洋渔村里称呼的石首鱼不是这些鱼,而是一种淡水鱼,叫做鮰鱼,是非常珍贵的淡水鱼,当地市场极为罕见。
敖文昌摆手道:“我起初也以为是,但我跟游客聊了聊,发现他们不是那种人,他们是被糊弄了,你猜这石首鱼他们是哪里买的?”
看着他脸上那充满讽刺味道的笑容,敖沐阳心里一动,问道:“王家村?”
敖文昌点头:“对,就是王家村,踏马的,这些狗日的用鲶鱼冒充石首鱼骗游客呢,我过来跟你说说,可别让游客把账赖在咱们头上。”
敖沐阳立马站起来道:“你跟游客说了这回事?”
敖文昌道:“没有,我知道这事后先来找你了,我跟游客说什么?这不是找事吗?”
敖沐阳微微一笑:“对,咱们就是去找事!”
石首鱼也就是鮰鱼跟鲶鱼长得确实很像,除了精于水产业的行家,普通人还真容易被糊弄了。
如果被糊弄了问题很大,石首鱼肉质比鲶鱼好的多,且鱼籽大补。
而鲶鱼不能吃鱼籽,鲶鱼鱼籽含有卵毒素,高温可以进行破坏,可现在很多菜为了保持营养成分不被破坏,都是做熟即可,不会用高温加热,这样鲶鱼鱼籽会依然含有毒性。
敖沐阳紧急打了电话,然后沉吟一番后对涂一铲说道:“涂老爷子,你知道石首鱼和鲶鱼的区别吗?”
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