大鳄龟被放血、破壳、去除内脏,然后下锅炖了起来。
敖沐阳本想做个鳄龟火锅,这是一种很时尚的吃法,可惜天太热,大家拒绝吃火锅,然后他准备用老汤炖一下,再用来蘸调味料吃,味道也很好,能把隔壁小孩馋哭。
还有炸龙虱,看到龙虱放入盘子里,李继脸色都绿了:“这玩意儿是什么?虫子啊,这能吃?”
苏鹏辉却是吃过,他直勾勾的看着龙虱舔嘴唇,说道:“不能吃,这是水臭虫,水蟑螂,这怎么能吃呢?”
龙虱做起来简单,跟炸知了猴一样,放入油锅里转悠两圈出来就行。
油炸之后,龙虱全身黑的发亮,看起来确实不是什么好吃的东西。
敖沐阳等它凉了,夹了一个蘸点椒盐进嘴里。
嘎吱嘎吱,喷香!满嘴香!
大鳄龟用葱姜蒜、八角花椒十三香炖出来后味道也很带劲,李继老爷子往里挤,说道:“这个能滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热,我有骨质疏松,赶紧给我来一碗!”
龟肉切成了大块,虽然这鳄龟已经长的很大了,可是肉并不老,大火炖的稀烂,蘸上点酱料塞进嘴里,肉汁和酱汁混合,吃的一行人满嘴流汁。
敖广孝笑道:“嘿嘿,真希望每天都有人来放生一个大鳄龟,给咱们改善改善生活挺好。”
敖沐东喝了口炖龟汤说道:“我看不少人往湖里放了王八,有些放进去的时候就够了个头,等这个风过去,到了冬天吧,到时候咱们天天炖王八,卧槽,那可是大补!”
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