敖沐阳去老爷子的粗陶老缸前看了看，他想找点咸菜，冰箱里有肥猪油和五花肉，配上大葱和干辣椒可以炒个咸菜吃。

老缸开口很大，里面有块灰色大石头坐镇中央，渔家的咸菜缸都会放石头，一是为了将萝卜等腌菜里面的水挤出来，二是为了不让咸菜漂起来浮到水面，否则很容易变质。

但这石头不是万能的，这大缸做了几十年的咸菜缸，里面不知道多久没有刷过了，探头上去就有股骚臭味。

敖沐阳习惯了这股味道，咸菜缸就是这样。

他想找个疙瘩头，就一边研究一边问道：“兵爷爷，里面疙瘩头都是什么时候的？有没有老料？”

疙瘩头和青萝卜一样，都带有辣味，腌制时间短的话这股味道不能去除，炒起来很影响口感。

老爷子说道：“你往下翻翻，翻到底的话能找到十来年的老疙瘩，哈哈。”

敖沐阳倒是用不着这样的宝贝，他拿起石头伸手往下摸，通过疙瘩头的软硬程度可以判断它的腌制年限。

他伸手在缸里搅和了几下，更浓的咸菜臭味弥漫开来，这样他不得不闭气摸。

这个过程中他总觉得哪里不对劲，有什么地方好像有问题，可他看看咸菜缸，又发现不了不对劲的地方。

郁闷之下，他只好皱着眉头继续摸，摸到一个软硬合适的疙瘩头后便拿了出来。

找到咸菜，他就要把石头放上了，就在他拎起那块石头的时候他知道哪里不对劲了：这石头太轻了！

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