“爹,四叔,你们怎么来了?”
苏木槿接过伸着手要她抱的棉姐儿,坐到沈婉姝旁边的太师椅上,开口道。
苏连贵笑道,“今天来镇上办点事,听他们说你们也在,就顺路来看看你和棉姐儿。”
苏木槿也笑,“四叔来的正好,我要开家小饭馆,四叔能帮我踅摸一些会做菜的人吗?最好是能签下死契的人,我手里有一些得来不易的方子,所以……”
“四叔明白,雇来的人若碰上忠诚可靠的,不会透露秘方,若是那起子见利眼开的,为了一些蝇头小利就出卖背叛主家的,不如签下死契来的牢靠!”苏连贵点头认同道。
不知是哪个字触动了苏连华,苏连贵的话音甫落,他的脸便瞬间白了白。
苏木槿点头,“我也是这个意思。不怕竞争就怕有些人背地里使绊子,身边的人还是要可靠稳妥一些的。”
“饭馆有多大?准备卖什么?需要几个人?除了厨子,跑堂的,掌柜的,粗使的,是不是都要踅摸一些?特别是靠近后厨那块儿的人都得精挑细选了。”
“文殊兰出的银子,可能需要的人多一些,厨子可以多选几个,大厨六个,帮厨十二个,厨房粗使的七八个,这些都要懂厨艺的,帮厨和粗使的最好能有一些做菜基础,可以培养起来的……”
苏连贵立刻点头,“四叔明白你的意思。”
“跑堂的还是按照先前四叔给芳华园挑人一样选,掌柜的估计不好踅摸,到时候让文殊兰从文家借两个人过来先用着,慢慢踅摸。对了,我准备把后院布置成临时休憩的地方,可能还需要一些伺候的婢女……”
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