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第446章 幸福餐厅·前菜(三十六)

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赛莱卡小镇,午后的天空中云层密布,能穿过云层到达地面的阳光略为稀少。

明明是暖和的天气里,莫名的泛着一丝凉意。

在众多商户早已关门的天使街上,唯独幸福餐厅的店铺是敞开着大门的。

当蓝老板同其他八位评审考察团成员来到幸福餐厅的门口时,前者首先抬眼看向了这家根本不起眼的小店铺门上挂着的那枚招牌。

很难想象,就是这样一家在天使街上毫无存在的店铺,竟会成为他拆迁重建计划里的唯一的一根钉子。

不过既然是钉子,碍着路了,总得拔掉。

在蓝老板观察幸福餐厅的空隙里,其他的评审员们也查看起来这家店的外观和店内的卫生情况。

说实话,这家店与他们曾经授予过星级的那些大餐厅比起来,确实是有些上不得台面。

无论是店面的大小还是店内的装潢,同那些真正的高品位餐厅相比都差远了。

但他们这趟来这里,主要考验的还是这里的主厨的手艺,店面的好坏不在参选要求里。

对于这些出身美食鉴赏会的专业美食家们而言,授予任何一家餐厅的主厨以星级荣誉,都是一件需要慎之又慎的事情。

而要授予一位厨师以五星级厨师的荣誉,那更是要以最高规格去考察对方。

按照美食鉴赏会的审核标准,他们会从一家餐厅食材的新鲜度和安全性、菜品的调味水平、食物的性价比、店铺的服务质量以及菜品的独创性等方面去进行考量。

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