杨明小店。
“老板!老板!不好了!”
白大步流星地走入厨房,大声嚷嚷着。
杨明猛地抬起头来,停下手中的活,问道:“发生了什么事情,让你这大惊小怪的?”
呼哧!呼哧!
白喘着粗气,微微歇了一会,擦了一把额头上的汗水,语气急促地说道:
“老板,这次大事不好了,对面那家远月餐厅看到我们做早餐,他们今天也跟风做早餐了!”
“哦!就这事啊!”杨明语气淡然,一脸风轻云淡,好像不把这事放在眼里。
见状,白顿时急了,“老板,你怎么看上去一点都不着急?”
“白,你就放心吧,只要我做出好吃的美食,客人们知道该怎么选择。”
杨明摆了摆手,淡然一笑。
随后,杨明低下头来,着手准备新的早餐。
这道料理,名为胡辣汤,曾经有机会入选满汉全席之一,不过最后功亏一篑。
好在,系统给予杨明的配方中,包罗了这道料理的制作方法。
始于宋朝的胡辣汤,在中原地带有西华逍遥镇、漯河北舞渡、淮阳朱家、开封素胡辣汤等多个流派。有人喜欢辣的,有人喜欢咸的,有人喜欢稠的,有人喜欢清淡的,还有人喜欢放葱花的,不过好在无论你是哪种偏好,在中原都能找到最爱的那一碗。
在胡辣汤的世界里,有三个固定元素:面筋、肉、汤、配菜,面筋是灵魂,汤是根基,而配菜则是根据不同流派,有着不同搭配。
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