整整二十匝的面从刚才那一团面中产生。此刻的面闪耀着如同丝绸般的光泽,每一根面条如同发丝般纤细,让人十分担心会不会断掉。
滋的一声,细如发丝的面被田所惠放到了油锅中炸。等到捞出来时,每一根面都闪耀着金色的光泽,让人光是看着都食欲大增。
别看田所惠斯斯文文,一个乖巧少女的模样,但作为一个高级厨师,力量还是非常大的。
“砰!”
一声响动从料理台传来。
田所惠拿刀的手优美的耍了一个刀花,然后在一片刀光中,一层一层薄如蝉翼的肉片落在盘子里。每一片切出的肉纹理均匀,薄厚相同,让人不得不赞叹一声,好俊的刀工。
千锤百炼而成的刀,吹毛短发,过物不沾。
田所惠将肉取完剩余的东西扔进了一锅煮沸的水中,看这样子是要熬汤。那刚刚扔进去的便是“骨头”。竟然是“鱼骨”!也就是说。刚才她切片的都是鱼肉,能够将肉质松散的鱼肉切成那般的薄片,真是厉害呢。
而且看田所惠拿的材料,鲷鱼,鲶鱼,鳆鱼……都是海鲜一类的东西呢,是要做海鲜汤底吗?
时间一点一点流逝,很快,田所惠便做好了这道海鲜拉面料理,上面铺着一层豆腐,鸡蛋,叉烧肉,蔬菜,虾尾,鲷鱼肉,看起来好吃极了。
薙切绘里奈拿起筷子,夹起拉面。
“--吸溜—吸溜---”
“恩,浓厚的海鲜高汤,口味清爽的面条以及美味的鲷鱼肉,还有这汤中微微的酒香。“啪”“啪”“啪”嚼进口中的面条断开后弹到了牙齿上,这么有弹性的面怎么可能是用普通面团做出来的呢?”
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