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第974章 严厉的审核

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中国菜虽然光是“八大菜系”之分,口味也不一样,但一般来说味道都是咸、辣等重口味,只有少数地区如广粤等地区味道偏清淡。

那么现在问题来了,刚才杨明根本没想那么多,按照脑海中中式传统方法制作,那么制作出来的口味一定就是中式口味,按照水原冬美这种厨师的嘴巴来品尝一定会直接给这道菜以“菜式不符”为理由而判为死刑。

听到绘里奈这样说后,杨明一时半会儿不知道如何解决这个问题,刚才只顾着跟绘里奈去斗嘴,却疏忽了最重要的问题。

“真是的……”绘里奈摇了摇头,碰到这种“队友”想带飞还真是有些困难。

绘里奈思索了一会儿后,对着杨明道:“现在只能这样了,你按照中式的做法先做出来让我尝尝,然后我帮你进行改良。”

杨明顿时眼睛一亮,按照绘里奈那超强的“神之舌”对着料理进行改良完全没问题啊!那他还担心个什么,拎起一口大锅开始进行最后的步骤。

将事先熬煮好的加鲜汤用旺火烧,将已经放入锅内的酥肉沸撇去浮沫,加盐、料酒、花椒、姜、葱、等调味料进行调制。等煮的差不多的时候杨明用勺子舀起一些汤汁尝了尝味道,觉得差不多的时候就将将大葱和味精放入其中,最后在汤碗内,撒上葱花,那么这一道传统的中国酥肉汤算是完成了。

看到杨明将做好的酥肉汤起锅放入碗里之后,绘里奈放下了手上的工作道:“完成了,这就是是你的汤料理?”

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