注意到杨明好奇的目光,村田一郎不由讥笑道:“果然是庶民!真是浪费了这高级的料理……”
“你说什么?”
杨明立刻怒了,远月的学生们也目光不善。
“算了。”杨明大方的挥了挥手,“这大概是他最后一次食戟了,就原谅他吧。”
听到这句话,寒潭寺的和尚们勃然大怒。
这不是再说村田一郎输定了吗?
太嚣张了!
寒潭寺住持也是评委之一,呵呵一笑,岔开话题:“还是先品尝料理吧。”
福地盛老先生点点头。
“吃刺身的时候,请配上这特制的酱料。”村田一郎将一小碟特质酱料拿了上来。
三位评委点点头。
然后品尝了起来。
福地盛老先生先品尝了米饭,米饭只有一口,不过非常甘甜有嚼劲,然后味增汤也口感醇厚。
接着是刺身。
他沾了一点特制酱料,然后放入口中。
鱼肉鲜嫩无比,再配上清甜的梅子酱,带给人一种前所未有的清爽,那鱼好像在他的口中活了过来。
其他两位评委的脸上也露出陶醉的神色。
“这鱼的口感非同一般,难道是樱鲷吗?”寒潭寺住持动容道。
“没错,确实是樱鲷。这种鱼的颜色如樱花般妍丽,肉质鲜嫩,与明石鲷都是鲷鱼中的名品。”另一名普通评委点点头。
“这酱料是以紫苏梅为原料做的吧?你好像在里面加入了意呆利白酒,增添了一股风味。”寒潭寺住持赞道。
怀石料理是很传统的日式料理,而村田一郎却另辟蹊径,加入了意呆利白酒,增强了口感,可见其创造性。
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