“哦……特点是轻和薄吗?”最后还是没能听懂皮影戏是什么的幸平创真,倒是很敏感地抓住了料理的这两个特征。
“嗯,是这样没错。”绘里奈思忖了一下,点了点头。
“牛肉切得太薄的话,不会影响口感吗?”
“不然你以为之前那么多工序是用来做什么的?”绘里奈反问道,那多般工序,不就是为了解决口感的问题吗。
端上审查台的料理,盛放在棕色粗陶质地的碟子里,非但不让人觉得掉价,反而有一种奇特的古朴色彩。在上面大片大片的牛肉,油光水滑,颜色艳丽,看着就让人觉得十分舒服。
“一灯牛肉,请慢用。”将菜端上去之后的千叶莉子言简意赅地说道,她的手在谁都看不见的背后捏成了一个拳头,脸上不见丝毫的张狂傲气,而是等待指正的谦卑。在她的面前,是他极为崇敬的美食界的领袖,她很期待,自己的菜品能在对方的口中得出什么样的评价。
而宇智波鼬的眼神,则完全被眼前的牛肉所吸引了,那连成一片的牛肉上,火红色辣椒的颗粒清晰可见,香油在上面的痕迹在反射大厅里的光芒后变得闪闪发亮,使得牛肉看上去美味异常,本来觉得不太饿的宇智波鼬,此刻的食欲大开,情不自禁地咽了咽口水。
这道料理,与他印象中的灯影牛肉别无二致,甚至在摆盘方面有过之无不及,相比寻常的川菜厨师,从平民百姓中成长的千叶莉子对于香味要更为重视一些,她将印度料理的一些手法运用到川菜料理中,绽放出了不同的色彩,对于她这个年纪的厨师,实在是难能可贵。
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