隐身在角落的陆瑾康长长地舒了口气,他不担心那个厨娘会让苏云朵难堪,却十分担心那几个来自军营的糙汉子说些粗话为难苏云朵。
考虑到苏云朵还是个未及笄的小姑娘,陆瑾康原先的提议是让苏云朵先教会厨娘,再由厨娘教那些军士,却被苏云朵否决了。
倒不是苏云朵有多么伟大,无论是前世的云朵还是这辈子的苏云朵,都打心里敬仰那些用自己的血肉之躯保家卫国的汉子们。
别说来学技艺的军士不一定会对她说糙话,说是真的说了,那又如何?
不过几句话罢了,能听的就听听,不能听的左耳进右耳出,又何必在意?
当日陆瑾康向苏云朵提出要买下她那个制作肉干的方子,苏云朵是有过犹豫的,毕竟她的心里有过开个特色铺子的打算。
可是当她得知陆瑾康制作肉干是为了边城的将士,只略做考虑就决定将方子献给镇国公府,这才有了这个传授技艺的课堂。
第一日的教学,除了细致地讲授各种调味料的功效和调味料使用过程中的各种讲究,就是看各人的刀功。
厨娘的刀功最好,军士们的刀功就粗糙得让苏云朵无语,想想倒也能理解。
军营里都是糙汉子,最喜欢的是大碗喝酒大口吃肉,自然无需讲究什么刀功。
可是做肉干对刀功却是有些要求的,否则做出的肉干柴得令人无法咀嚼下咽。
好在苏云朵在调味料上露得那一手已经震住了这群人,在苏云朵一番说明加示范之后,倒是没人反驳,一个个极其认真地按照苏云朵的说明切起肉来。
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