周六、周日两天,柳泊箫都待在了昌隆一号院,忙的昏天黑地,网上的销售依然火爆,腌制的各种小菜需求量节节攀高,不过这种东西价格不高,利润自然也低些,就是做个人气。
她这两天除了拍视频外,就是带着员工制作风干鸡鸭,为了保证质量,所有的鸡鸭都是活的,拉回公司后,现场宰杀、清洗,以求新鲜放心。
这些工作,自然有人去干,柳泊箫提出要求后,找人监督着,做食品,用味道说话,但干净卫生是基础,她在这方面要求很严格,不准下面的人有半分马虎懈怠。
处理干净后,又在鸡鸭身上划上便于入味的刀口,接下来便是涂抹调味料腌制,这也是最重要的一步,好不好吃,全在调料上。
这一步,是柳泊箫的工作,也是苏家的秘方,她配置好后,工人们带上手套仔仔细细的反复涂抹揉搓,最后,晾晒在院子里事先准备好的架子上。
两天的时间,也不过才做了一千多只,离着她预估的销售量还远的很,不得已,她跟詹云熙商量,还得再招聘些人手来,年底是销售高峰期,产品补不上货,也是砸招牌。
詹云熙欣然同意,不过,也玩笑般的抱怨了几句,“少夫人呐,我觉得开这个食品公司真的不如做工作室省心省力啊,工作室只需要拍美美的视频就行了,赚钱多还轻松,您看现在,公司里这么多人一天到晚的干半个月,还不如您昨天接的那个广告费高呢。”
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