来到楼下,赵金马还在后厨跟冯卫国在那拌嘴呢。
这赵金马也是有意思,自从当了烹饪行业联合会的会长之后,脸皮就越来越厚了。
比如现在,他一边吃着冯卫国做的葫芦鸡,一边埋汰冯卫国的手艺。
看得徐拙很想去问他一句:
“这是人干的事儿?”
不过想想赵金马的岁数,徐拙还是忍住了。
而且赵金马跟冯卫国自从第一次见面就相爱相杀,两人时常拌嘴争吵,这已经成了常态。
徐拙早已经见怪不怪了。
为了让两个行业前辈在后厨树立正确的价值观,徐拙干咳一声,冲两位老人问道:“赵爷爷,冯爷爷,您两位会做腐乳鸡吗?刚刚兴旺在楼上提了一嘴,听起来很不错的样子。”
腐乳鸡?
赵金马和冯卫国相互看对方一眼,然后同时说道:“这简单啊。”
刚刚郭兴旺在楼上也说简单,结果说完简单又说自己不会做。
现在这俩老头又说简单,难道也是嘴炮强者?
赵金马接着说道:“确实很简单,这是南方一道很家常的菜式,做法有很多种,比如蒸、炒、炖、焖等等,主料基本上都是鸡块和腐乳,只是做法上稍有不同而已。”
听这语气,应该是会做了。
不然不会知道这么详细。
结果冯卫国接茬说道:“就算是蒸,也有好几种做法呢,有出锅淋热油爆香的,有出锅滗出汤汁重新入锅勾芡浇汁的,你想学哪种?”
哟,针锋相对啊!
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