哟,这老头还挺在意自己的形象呢。
居然因为没洗头没换衣服,居然连出镜装逼的机会都愿意放下来。
又不找老伴儿,这么讲究做什么啊?
不过既然冯卫国不愿意出镜,徐拙也没勉强,而是坐下来自顾自的说道:“今天我来试吃我的菜,给大家演示一下什么叫自卖自夸。”
坐在摄像机前,徐拙便拿着筷子吃了起来。
这道菜出锅后在三分钟之内吃是最好的,所以他没有客套太多。
之所以说在三分之内吃口感最好,倒不是因为鳝丝,其实鳝丝的口感并不太会随着时间有什么变化。
有变化的是配菜。
比如银芽,刚出锅的银芽还处于脆嫩的状态中,吃起来非常清脆。
但是随着时间的推移,热量会让银芽逐渐变软,不仅会失去脆嫩的口感,甚至连味道也会变得稍稍有些差。
而红椒丝刚出锅时候,也是带着一股甜脆的口感,但是时间一长,这种脆劲儿就没了,菜椒的那种甜味儿也会变得有些发酸。
基于这种情况,才有了三分内口感最好的说法。
三分钟内吃这道菜,红椒丝脆甜,银芽脆嫩,跟嫩滑的鳝丝相得益彰,口感十足。
徐拙夹了一筷子尝了尝,味道确实很棒。
而且因为炒的时候没放太多的调料,整道菜吃起来就是盐味儿和淡淡的胡椒味儿。
虽然这种味道有些单一,但却让人很容易就能品出食材本身的那种味道。
吃着这好吃的将军脱袍,聊着跟这道菜有关的那些趣事,很快半盘菜就下了肚。
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