炒茶的过程中，小包一直凑在跟前，偶尔有茶叶掉落，这家伙就赶紧冲上去将茶叶吃掉，一点儿也舍不得浪费，看样子它倒是很喜欢这种茶的。

“那可不行，茶叶刚炒好的时候没有经过氧化，醛类、醇类等化学物质含量较多，对胃、肠粘膜有较强的刺激作用，如果是肠胃不好的人喝了，很容易引发疾病，就算是肠胃健康的人也不适合多喝。”别看边大师干的是古老的手工艺活儿，对于这些科学名词可是一点儿也不陌生，说的沈一宾等人一愣一愣的。

“所以这些茶叶要先放上十天左右，等充分氧化之后才可以饮用，不过么你们要是想尝一点儿倒也可以，但是每人只能一小杯啊，不要喝多了！”边大师估计沈一宾他们怕是等不了那么久，就从超好的茶叶里面选了一点儿开始冲泡。

“可是我出去旅游的时候，经常看到有茶叶店现场炒新茶给游客们喝，这到底是怎么回事儿？”徐烨有些搞不懂了。

“哼！现在这些人为了赚钱真是什么办法也能想得到，这些不过是炒作的噱头罢了！”边大师冷哼一声，看上去对这些不讲道德的同行很是不满，“以后要是遇到这些，理都不要理，一点儿规矩都不讲的人又能做出什么好茶叶来？”

说话间茶也泡好了，边大师行云流水一般轻轻晃动茶壶，金黄色的茶汤就均匀的落到了茶盅里，一点也不多一点儿也不少，刚好到了七分的位置，“来，都尝尝吧。”

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