“三姑奶奶，这鸡……还是您来杀吧？您敢杀吧？”烧好了水，连芳洲顿时为难了，忙陪笑看向三姑奶奶。杀鸡这活儿，她是真的不敢。

“这有啥不敢？又不是杀人！”三姑奶奶白了连芳洲一眼，就将手里的锅铲递给她，双手在围裙上搓了搓，拿了个碗往里放了些许清水，往里头撒了一小撮盐，拿勺子搅合搅合将盐化了，一手握刀，一手拿碗，叫连芳清提了个木桶跟上。

碗是用来装鸡血的，而加了一些清水和盐是可以让鸡血能够迅速凝固成块。这样的鸡血下锅煮便不会散，而且吃起来也更嫩、更滑。

木桶则是杀了鸡之后用来装鸡的，省得那鸡扑棱着翅膀到处乱飞，弄得一地的鸡血。

“等下帮我抓着鸡脚，要用力啊，别让它挣开了！”三姑奶奶一边往外走一边吩咐道，连芳清很雀跃的连忙答应。

连芳洲几乎可以想象三姑奶奶手起刀落的利落劲儿，因为仅仅数分钟之后，她便端着一大碗鸡血、拿着带血的刀回来了。

“这么快！”连芳洲还是吃了一惊。

“不就是杀只鸡嘛，又不是干啥！”三姑奶奶将碗和刀放下，便道：“算了，那鸡还是我来收拾吧，你把饼烙上！等会儿差不多了别忘了把馒头蒸上。这鸡炖汤也快，顶多一个时辰也那汤就很有味了！”

连芳洲原本就不会处理，搁现代那会儿就是买了鸡也是直接往杀鸡店送的。若硬要上，想必也能，就是会狼狈一些罢了。听到三姑奶奶这么说，连芳洲求之不得，忙笑着答应着。

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