山上的庄稼除了两块荞麦还没长熟,其他的都割完拉了回来。
下来该做的就是打场。
打场之前需要先扦穗子,所谓的扦穗子就是把谷穗子和秸秆分开。抓一把谷秸秆,让谷穗子自然垂下,拿镰刀在谷穗头‘刷’的几下,谷穗子就齐刷刷的掉下来了。
扦好的谷穗子平摊在场院,围成圆形,然后让毛驴套上磙子,一圈一圈的碾压,直到谷壳脱落。
她爹站在场院中间,用一个绳子牵着毛驴,一圈圈的拉着磙子转。赵家大爷用叉子在碾子后面翻着谷穗子,好让碾子压的均匀。压的差不多的时候,开始用叉子把大的谷穗子挑出去。剩下的是些谷壳、谷粒、还有一些细碎的秸秆堆满场院。
然后开始扬场。
扬场是用木锨一铲一铲的把谷物扬起,借助风力分离出谷物里的壳、土、谷粒等。
这边她爹在场院扬场,赵家大爷把刚刚叉出来的没有几颗谷粒挂着的谷穗子,好好的收起来放在一起。这是头遍,虽说这些已经碾过的谷穗子看着干净,没有谷粒子了,但是等把谷子都碾过一遍之后,这些碾过的谷穗子还是要放在一起再碾一遍,直至是真的一个谷粒子都没有了,才算完。
那边赵老太太还有她娘、赵家大娘在背风的地方接着扦谷子。趁着天气好,庄稼是要趁早打出来的,若是下了雨,耽误时间不说,弄不好还会把庄稼糟蹋了。
她爹扬一会场,然后就用耙子把扬出来的一些尘土还有细碎的秸秆和壳子收好放在一边。扬场只能把一部分谷物分离,此时的谷物还是有些尘土和果壳掺杂其中,剩下的就是用鼓风车仔细的再过一次。
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