“粑粑,为什么这个蟹蟹不香嗳,没有以前的好吃。”
小宝贝手上捏着个被剖开的蟹腿,小眉毛皱了皱。
她其实想说的是鲜,一时找不到这个形容词。
以前都是赵元下厨,海鲜提鲜这是个技术活,将蟹的浓郁鲜香起。清蒸基本都没多大差距,顶多放点什么姜片做料。
可是将蟹蒸到什么程度,蒸多长时间,做一个严格把控,最佳的时机就是它蟹香保存最完整最充足的时候。
赵元以前也就是海边渔民的正常吃法,可是得到了系统奖励的那一本海鲜烹饪的小书之后,是真的已经有了给大厨做老师的资质。
“咳,我觉得还是蛮香的嘛,味道应该是挺好的吧。”林谋大胖脸一咧,笑了笑说道。
显然他的话也不够坚决。
虽然与他的嘴也吃不出来什么差距,但是小宝贝可不一样了,她的嘴已经被赵元的手艺给养刁了。
“囡囡,那个大螃蟹是你胖叔叔做的,他哪会做什么饭呀,能吃就不错了,来尝尝宽子叔叔做的这个海鲈鱼汤。”
李宽朝林谋扔了一个不屑的眼神。
拿起锅里的木勺子,就给小宝贝舀了一小碗浓汤。
“来尝尝这个汤。”
小宝贝有些疑惑的瞅了瞅他,然后小心翼翼的用碗里的勺子舀了一小勺汤吹了吹,慢慢吸溜进嘴。
“噗呲!”
“呀!这个汤好咸呀!”
还没等小宝贝咽下去,她就感觉嘴里一阵苦咸苦咸的味道。
一个没忍住,直接将嘴里的鱼汤喷了出来,全部都喷到了李宽的脸上。
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