手工打造的铁锅，经过反复敲打与锻造，手感沉重，却又打磨的十分凭证光滑，手感也是极佳，沈香苗看着尺寸和喜好，选上了两个锅。

菜刀这边，沈香苗也是仔细的瞧。

尽管随身厨房之中有着成套的刀具，但现代机械制造出来的刀具，俨然没有千锤百炼出来的传统刀具更有质感和怀旧感。

对于此时的刀具，沈香苗可谓是既感兴趣，又颇为敬重。

相比较欧洲各种不同刀具的不同用途，古往今来的传统刀具相对样式要少，厚重无比，且能够打磨锋利的砍骨刀，寻常切菜片花的通用菜刀，更小巧一些的小刀，再来便是更加小巧一些的雕刻刀，用来雕刻或者制作更加小巧的菜式所用。

沈香苗挑选了许久，选中了一把手感沉重的砍骨刀，以及一把小巧精致，瞧起来十分锋利的雕刻刀。

“这两把刀，一个厚重一个小巧，姑娘喜欢是难免的，可若是姑娘想买，不如选这把刀。”一旁的掌柜的，殷勤的赔笑，更是从那边拿了一把把手瞧起来十分华丽的刀过来：“这刀是咱们这资格最老练的师傅精心打造的，手感轻便，却是锋利无比，吹毛立断，是把极好的刀，姑娘若是要的话，我还可以给姑娘个好价钱。”

沈香苗瞧了瞧那把刀暗淡无光，却是特地装了十分华丽的把手，纯粹是糊弄一些只图好看之人。

“所以就放在了这里，落了这样多的灰也卖不出去？”沈香苗目不斜视，莞尔一笑：“更何况这刀，厚度不足，敲打时间不够，刀刃更是不直，瞧起来十分的虚浮，如何能够用的长久？”

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