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第51章 女管家

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“老身虽是吃斋念佛多年,不过厨艺倒是没落下,先夫每次回来时都会吃我做的粥。”杨氏见李宽怀疑自己的厨艺,不得不说出实情,她虽有夫人名头实际上跟普通人家的妇人没什么区别,都是为夫君下过厨。

李宽见众人誓死拦着自己下厨,无奈只得将肉交给杨氏处理,张冲等四人围绕着李宽将他前往厨屋的路拦住,避免他一时兴起又再次冲进厨屋,李宽最后放弃了,只得在正殿里等待着,他本想大显身手展示自己的厨艺,这才买来猪肉,如今倒好根本无用武之地。

半个时辰过后,菜上桌了,李宽看着眼前的菜色着实吓了一跳,这与他在宫里吃得完全是两回事,几乎都是蒸熟的,并非炒熟。杨氏忐忑的望着李宽,见他下筷夹起肉块吃了起来,期盼的等待着他的评价。

李宽吃着蒸熟的肉,嚼了两口发现味道还可以,与后世吃到的蒸菜倒有异曲同工之妙;又夹其另外一盘菜吃了起来,看样子应该是煎的,味道也不错,其他人见他吃了自然也跟着动筷。

半个时辰吃完饭,杨氏母女四人收拾碗筷,李宽留在正殿思考问题,现在唐朝使用的油多是麻油,也就是芝麻油,俗称‘香油’,却非寻常百姓家可用,普及率并不高,烹饪多以蒸、煎、烤等方式完成,这让思索能不能用其它的代替,有些菜还是得炒才好吃。

想了半天没着落,李宽干脆不想了,去了左配殿安心的练功。现在身上的重量让他依然有些不适应,不过练功还是有必要的,没有兵器只得练习拳脚功夫。

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