虽然说新酱的味道确实要比老酱的味道好，可是你要是让丁小桥就这么将这么多的老酱全部都丢掉她还真是有点舍不得，这是多大一笔钱啊，再说了，这做这些四川豆瓣酱也不是说做就能马上做出来的，从选豆子、选作料到下豆子、发酵、翻酱，足足那得要将近四个月到半年得时间才能出酱呢，现在虽然那边丁云儿已经为自己做好了几百斤的酱了，但是现在这聚百味的生意这么红火，她生怕是不够用的。

要是这边的酱已经用完了，那边的第二批新酱还没有做出来，自己这不是要断顿了吗？

可是如果不用新酱，继续用老酱的，丁小桥自己的心里都有些过意不去，于是她犹豫了一会儿之后就将自己心里的想法跟柴康老老实实的说了。

柴康听了丁小桥的话，也觉得这个问题很是忧愁。他说：“那先把老酱用完再用新酱吧。”

“万一新酱的味道大家不接受呢？”这才是丁小桥最在意的问题，有些东西不是他们觉得好，那么顾客就会觉得好的，虽然他们两人都觉得新酱的味道更好，可是不见得所有的客户都接受，万一他们不接受的话，这突然就给他们换口味，这不是要给自己砸招牌吗？

柴康开始抓头了，要是让他琢磨一个做菜的事情他可以不眠不休，但是让他琢磨这种决策性的问题，他是真心觉得自己的脑子不够用，于是他想了半天，也没有说出一个字来。

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