乔小如便笑道：“这两天我也在想这个事儿呢！咱们家后院的地窖能放上七八百棵，保存好的话能放三四个月，够用上好长一段时间了。剩下的几百棵便留在地里吧，再用几次也就用完了！”

当时她可是特意订制了八口大缸子呢，这辣白菜做好了能存放的时间也不短，只要密封的好，一个月是没有问题的。

乔小如又道：“说到这个正好我有个主意打算跟娘提一提，最后留大白菜的这大约一亩田不打算种了，围起来种菜。前两日我托了人在县城里找一间小铺面准备买或者租下来，今后雇个人售卖这些酱菜，也是一笔细水长流的收入。往后自然少不了要用到许多蔬菜，正好从这田里出产。”

田氏一滞，半响才道：“这——这天不种是不是太可惜了？咱家不是有个菜园吗，咱们娘几个吃的菜也少，你又不爱养猪，不费菜，那么大一个菜园种的菜还不够用的吗？若不够，咱也还有些旱地啊！”

在田氏的认知里，乡下人家没有什么比水田更重要的了。

没有菜吃可以吃野菜，没有饭吃吃树皮能填饱肚子吗？所以什么都能荒废，唯独水田不可以！

只有手里有了粮食，才能真正的心里踏实。

把好好的水田用来种菜，田氏光听着便觉心疼。心道这要是叫村里人给知道了，指不定要说什么话呢！

就是卢杏儿也觉得乔小如这主意有些太大了，旁人都是恨不得把旱地全部变成水田好多种粮食。到了她这儿倒好，全给反过来了。

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