锅里的串串煮了大概十多分钟，方艺晨就开始往出拿蔬菜串串，“这里面因为食材的不同，所需要煮的时间也不一样，比如说土豆片南瓜片这些，最多煮十分钟就可以了，时间太长的话就煮烂了，拿不出来了。但是萝卜和海带这样抗煮的就要多煮一会儿，入味儿了才好吃。”她说着把手里的土豆递给了大舅妈。

贺玲接了过来，小心的尝了一口，然后眼睛就亮了，“嗯，好吃。”

方艺晨递给大舅一串南瓜片，结果方大海直接把整串都吃完，这才到出嘴来评价，“好吃，就是太辣了。”他嘶哈着进屋喝水去了。

他不是很能吃辣，吃串串的时候觉得很辣，但是又有些停不下来的感觉。

“到时候，这个锅分成三个区域，左边做不辣的，右边是辣的，中间是微辣的。你们卖的时候，问问人家要哪种就行。”方艺晨都已经把这些问题考虑到了，今天只是给他们试吃了最辣的而已，因为她觉得只有这种辣度才能最好的诠释关东煮的美味。

贺玲听着一个劲儿的点头，她觉得这个小生意应该会不错。

“你们觉得行吗？”方艺晨问他们的意见。

“行，太行了，这个汤很香，别说吃了，这一点火香味飘出去肯定能引很多人来看热闹。”贺玲说道。

方艺晨好笑的说道：“看热闹不是重点，得让他们花钱买来吃才行。”

“咱这个是咋卖的？”贺玲举了举手里的竹签。

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