黄家吃饭早，因为铺子里饭点比较忙，所以每天都会提前一个时辰吃饭。

这个点码头上的工人刚好休息吃饭，赵大娘的摊位就有点忙不过来，赵大山和赵大川都趁中午休息时间来摊子上帮忙。

现在赵大娘的摊子早晚卖饼和胡辣汤了，中午一个炉子温了菜饭，一个炉子烧了锅清汤。

摆小摊就是跟风快，赵大娘没做几天饼子，就有两三个小摊也跟着学，黄豆去了趟襄阳府回来就给赵大娘提了建议。

其实，她开始想得是做快餐，原本四婶店里就做，现在转型，已经放弃不做了。只是做快餐不适合码头，码头的工人不讲究吃好，只要能混个饱就行。

干脆菜和饭一锅烩了卖，又好吃又管饱。

其实，多数受灾过来的人，中午都不吃饭，一天只吃两顿，不过码头扛活的不行，不吃饭就扛不动活，扛不动活挣钱就更少。

菜饭就是拿点咸肉和青菜或者豆角一起和杂粮饭蒸好，然后装到特制的铁桶里推过来，温在炉子上，三文钱一大碗，五文钱两大碗。

赵大娘的菜饭没有咸肉，就是一大勺猪油，放点盐，切点青菜或者豆角煮上一锅杂粮米饭就行。

汤是免费的，吃完饭可以去喝半碗汤。就是普通的青菜萝卜一类的汤，没有鸡蛋，滴几滴油，少抓点盐，不图味道，图个吃干饭有口热汤。到了冬天没菜的时候，放点葱花炸一炸，也能熬一锅汤。

那些豆子碎玉米粒混合在米饭里特别扛饿，加上猪大油和青菜，一碗米饭吃下去只觉得浑身是劲。

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