唐舟来到工地的时候，派去南方收购大米的人已经把大米运了回来。

大米的价格相对来说比小麦要贵一些，如果有小麦的话，唐舟他们是绝对不会去买大米的，但就算唐舟他们从那些权贵手里买来了粮食，也支撑不了几天。

想要一直支撑到工程竣工，非得食用大米不可。

唐舟是吃习惯大米的，当然，他吃大米花样繁多，有炒着吃的，有做八宝饭来吃的，也有其他各种各样的花式。

不过让百姓吃，用这么多花样就有些不合适了。

主要是做的多，做这些饭菜肯定是来不及的，而且这些饭菜虽然好看，但并不是特别的能让人吃饱饭。

所以想让百姓吃饱饭，还得吃米饭。

米饭，也就是最最简单的蒸米饭。

蒸米饭并没有什么特殊的，就算是北方人，只要平时有吃过米饭，基本上都是会蒸的，只要把握好水和米的比例，一般蒸出来的米饭味道都不会太差。

只是米饭略干，人可以不吃菜就吃下去馒头，但想要不吃一些下饭的菜就把一碗米饭给吃下去，就有点困难了。

所以唐舟真正要做的，还是如何让百姓下饭。

当然，有很多普通百姓都是不挑食的，不管什么菜，他们都能吃，甚至连米饭，他也没有大部分北方人的那种感觉。

但只要有其他情况，唐舟就得想办法解决。

想要让下饭，让菜辣一些最好，但这个时代没有辣椒，只能用其他麻辣的调料代替。

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