对于一品阁所有的伙计来说，不论是签了身契的还是没签身契的，都是每月有工钱可拿的。舒锦接手之初，伙计们工钱都是一样，每个月二百文。

凡是签了身契的，在一品阁里包吃住，偶尔还可以尝到大师傅的手艺，单是这一点就羡煞旁人了。更别说他们每月还有工钱拿，如果节省，一年净赚三四两银子是没有任何问题的。

舒锦并不习惯人口买卖这种事情，然而这个时代的人就是分了三六九等，买卖人口也是司空见惯。更甚者，掌握一个人的忠诚有时一张卖身契就够了。所以花上几十两买一个人的一辈子倒是挺省时省力的事情。

像小尹就是跟一品阁签了卖身契的。这个孩子一直很有眼色，柴衍峰也发现了这一点，所以有时有身份一点的客人也可以放心的由他去招待。只是没想到，他会对楼中的事情这么热心。

柴衍峰觉得小尹有心，舒锦也同样如此认为。

她当然不会去给柴衍峰还有小尹讲解所谓集体荣誉感还有归属感这一套。但是，提工钱鼓励积极性这点还是很容易办到的。

小尹领命欢欢乐乐去前头继续忙了，又剩下柴衍峰跟舒锦两个。

“不错的孩子，你可以好好培养下，日后可以帮你不少忙。”舒锦同柴衍峰说着，柴衍峰闻言也赞同的点头。

其实两人也正在研究小尹说的这事呢。一品阁流水变少没谁比柴衍峰这个掌柜更清楚了不是？不过这个时节，本就是酒楼餐馆的淡季。

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