水果罐头真是再好制不过了，主要原料就是水果跟糖，主要工艺就是蒸跟密封。水果的去皮去核机器都能搞定，而糖，别忘了舒锦这香唐郡主的名头是怎么来的。

舒锦早在收甘蔗的季节到来前就增开了一些糖坊，糖坊的用人问题也因为大演几次水灾，土地被淹没，空闲出许多劳动力而得到圆满解决。舒锦本是打算大量生产糖然后在大演内外销售的，就算是不能垄断大演朝的糖业，也要占个大份额。

但是现在想想，大演的对糖的购买力其实并不强，毕竟在寻常百姓来说，糖是偶尔才会吃上一吃的高级品。

这主要是因为现在制糖成本抬高造成的。

如今既然有花风语，舒锦的思路就更开阔了。她更是直接把主意打到末世里的糖厂去了。

末世多年，许多厂子的生产线都荒废了，里边的机器也不知道还有多少可以使用。但是若是规模大一些的厂子应当都有备用的机器，只要弄来，安装好就可以大批量生产糖类。

这样一来，直接就降低了舒锦制糖的成本，产量大，成本低，自然可以稍微低些的价格出售。

榨甘蔗，甜菜制糖，可以说是个十分划算的买卖。因为除了产出的各种糖意外，制糖产生的废糖蜜，蔗甜菜渣，都可以进行二次加工，比如废糖蜜可以用来制作酒精，而渣滓则可以加工成饲料。

酒精生产过程中产生的废弃物废醪液对环境有污染，可是经过处理后，排放进稻田里却可以成为极好的肥料。水稻种植可以因此节省不少肥料。

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