今日猪是杀好了，但是晚上吃过了饭还有的忙活呢，这肉可不能就这么放在外头，要不然得让老鼠给祸害了。

这会儿离着吃饭还有一会儿，宣氏在灶屋里做饭，吴氏和刘氏就动手开始清洗他们从镇上买回来的小肠。

而思其嘛，当然是跑到灶屋里去看着啦，她可是说了要吃爆炒大肠的，这东西应该没人做过，她得看着点儿，时不时给宣氏提个醒，要不然给做坏了怎么办？

不过宣氏还真是不会让她失望，厨子就是厨子，即便是没做过，自己一琢磨也就知道怎么做了。

思其前是吃过不少这样的菜，但是她对厨艺一窍不通，并不知道是怎么做出来的，一直在边上看着，觉得没什么错处。

最后做出来颜色鲜亮，闻着就香，思其都快流口水了。

出锅之后，宣氏夹了一个给她吃，笑着说，“尝尝看好不好吃。”

这还烫着呢，思其一口就咬住了，嚼了嚼，又绵又香，那股肥肠带有的特殊的味儿和辣椒混合在一起，这味道实在是太美妙了。

她赶紧点头，“好吃，真好吃，娘太厉害了。”

宣氏一笑，“好吃就成，你过去些，别在这儿守着，一会儿油溅着你。”

思其听话的跑到边上去站着，还是看着宣氏做饭，肚子真饿啊。

接下来还要做一个血肠，这做的方法和前世东北那边的方法有些像，也是往里面加自家的酸菜。

新鲜的肉，新鲜的血肠，再加上又酸又香的泡菜。

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