包老幺做的也简单,之前他就留好了一些鸡油,把鸡油倒锅里煎一煎,煎出油来了,再把油渣给铲出来,然后把准备好的田螺下锅,翻炒一阵,至于料酒什么的,并没有,只能将就将就。
炒得火候差不多,再往里加水煮,煮上个二十来分钟,再往里添加食盐及调料,比如花椒辣椒之类的,他还摸出个大蒜头剥了给放进去,然后再大火煮几分钟,收了汁就能吃了。
别看好大一锅,可这是田螺又不是小螺蛳,虽然看着多,分到十个人手里头,一人也就能嗦上两三个,还余出几个多的来,想平分都没法子。
至于味道,赵保国觉得还成,不难吃。
其它人更不觉得了,他们想肉都快想疯了,这会儿吃着还挺不过瘾,只觉得太少太少,不够吃的。
赵保国拿出干粮烤热了嘀咕着:“有也不给吃了。”何况没有呢,他之所以中午晚上,明明有十个人等着吃肉呢,中午只打一只,晚上虽然多了两,可这份量也是僧多粥少的。
毕竟村里人都缺肉,这猛得大油大荦吃着没个量,明儿别说进老林子去打猎了,起不起得来都两说,估计半夜一个个的全得捂着肚皮跑出跑,拉个虚脱。
众人也开始啃干粮了,但有肉在前,再吃干粮也没滋没味儿,可再怎么没滋味儿,也得吃,不然肚皮要造反。
田军发着狠,咬了一口:“明儿进了林子,打着东西咱先吃个够再说。”
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