周富贵拿起桌子上的酒壶,给周爱国倒了一盅酒后,又拿起自己面前的小酒盅“滋溜”了一口,顺便给自己的酒盅也给满上了。
“腊肉?咱们家还有这玩意儿?”周爱国看了看桌上碟子里的下酒菜,有些惊讶。
“这腊肉不是你弄的?”周富贵手上的筷子,夹了一片肉正准备往嘴里送,听到周爱国的话,不由得顿住了。
“我什么时候弄了腊肉回来啊?”周爱国也愣住了。
这年月,虽说吃口肉什么的,没前些年那样难弄了,可也不是想吃就吃的。
农村里,过年杀猪,能留半头猪肉自家吃,已经很不错了。开春后,肉不好保存,有条件的人家,通常会把杀猪留下的猪肉,在过年前那几天就熏制成腊肉,保存的好的话,能吃上大半年呢!
周富贵家每年过年也杀猪,也留了肉,可架不住周富贵家人多呀!别人家一顿饭做两斤肉,也能混个嘴巴油光蹭亮。周富贵家?两斤肉还不够大伙儿塞牙缝的。
周富贵父子几个都是好吃的,周富贵家杀猪留下的小半头猪肉,能吃过正月就不错了。
所以,周富贵家从来没做过腊肉。有那个闲工夫,一家大大小小,还不如去周边的山上弄多点吃的,还实在些。
“王杏儿~!王杏儿~!”见周爱国否认,周富贵筷子上夹着的腊肉,吧嗒一下掉在了桌子上。
“哎~!当家的,找我有事?”周富贵的老婆王杏儿在厨房里忙活,听到了周富贵的吼声,赶紧从厨房里钻了出来。
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