进-入包厢坐下之后,钟九灵便和佟文风将引进陈升家的鱼丸的事情说了一遍。
而后道:“我觉得火锅店如果想要保持长久的吸引力,咱们就得时不时的推出一些新的菜色。陈家的鱼丸我吃过,滑嫩爽口十分不错,我觉得可以直接买断。”
“买断。”佟文风喃喃一句,“大姑娘的意思是,以后陈家的鱼丸,只有在我们火锅店,才能吃到。”
如此说着,佟文风的眸子也晶亮了几分,身为一个不折不扣的商人,他对“买断”这个词的理解,远远超过在场的其他人。
“除了买断之外,我觉得还可以将陈家鱼丸这个牌子打出去。让人想吃鱼丸的时候,第一个想到的就是陈家鱼丸。”钟九灵侃侃而谈,佟文风和陈升听得格外认真。
当天晚上,钟九灵等人就吃上了陈升家的鱼丸所煮的火锅,那滋味的确不错,于是佟文风和钟九灵这两位火锅店的合伙人就和陈升签订了一份合约,从此以后,陈升家的鱼丸,就只能在火锅店里销售了。
“其实呢,我们火锅店为了让宾客保持新鲜度,就应该时不时地推出一些新鲜的菜品。还有,对于手握贵宾卡的宾客,我们也可以每个月举办一次珍品火锅品鉴大会,例如什么山珍火锅啦,野禽火锅啦,还有鹿肉火锅啦等等等,总之火锅可以分成很多种类。”
钟九灵一时高兴就拉着佟文风说个不停,可偏偏她的话对于佟文风而言,就是妥妥的商机。
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