来到厨房,把脑海中的记忆整理了一番之后,韩愈便信心满满的来到冰箱前,打开冰箱,里面应该分门别类放着不少食材的冰箱此时却显得有些空旷.
只剩了几棵香葱,几根黄瓜,几根胡萝卜,几个鸡蛋了,看着这些食材,韩愈有些脑壳痛,本来还想着做一顿大餐,这食材也只能够做一道蛋炒饭啊,想要出去买食材,可是已经临近中午饭点了,而韩满月连早饭也没吃,韩愈有些不忍心.
“蛋炒饭就蛋炒饭吧!“
熟练的淘米,入锅,插电,先把饭做出来.
紧接着便是处理食材,在清洗食材时,韩愈找到了一根香肠,也顺便一起清洗了一遍,开始切片.
不得不说韩愈的前身对于厨艺的理解确实到了一定的程度,在切菜的刀工上就能看出一些端倪,香肠,黄瓜,胡萝卜等配菜,在韩愈的刀下先是变成了均匀的薄片,接着变成了均匀的细丝,最后被切成了米粒大小的颗粒.
娴熟的手,颤抖的心!看着自己的杰作,放在前世韩愈都不敢想象.
打散的鸡蛋液也在小碗中被搅拌均匀,所有的食材都准备完毕之后,饭也差不多蒸熟了.
此时便开始了下锅的步骤,热锅,倒油,一气呵成煸炒了一番胡萝卜香肠之后,韩愈便把其盛出当一旁,借着锅内余油,韩愈倒下了鸡蛋,搅散成碎块,再把米饭倒入一起翻炒.
最后所有的食材下锅放入盐,酱油,蚝油,翻炒均匀,起锅装盘,撒上葱花.
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